Top 10 des endroits à visiter au Mexique
Grand comme 4 fois la France, le Mexique est l’un des plus beaux pays d’Amérique Centrale. Outre ses 27 sites classés au patrimoine mondial de l’humanité, ce pays abrite d’incroyables sites naturels - des volcans, des jungles tropicales et même un canyon plus grand que le Grand Canyon américain. Si toutes ces visites vous ont affamé, bonne nouvelle : la cuisine mexicaine est délicieuse. Vraiment. Bien meilleure que les restos mexicains en France. La cuisine mexicaine est (avec la cuisine française) la seule cuisine du monde à être inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO !
Enfin de faire une visite des principales régions du Mexique ? Laissez-moi vous faire découvrir 10 des plus beaux endroits à voir lors de votre séjour au Mexique.
1. Yucatan
Situé à l’extrême sud-est du pays, le Yucatan est l’une des régions les plus touristiques du Mexique. Il faut dire que les choses à faire ne manquent pas. Lors de votre séjour au Yucatan, vous pourrez découvrir d’incroyables cités mayas (notamment Chichen Itza et Tulum), nager au milieu de cénotes (sorte de gouffres remplis d’eau douce) ou encore faire de la plongée sous-marine - au large de Playa de Carmen ou de Isla Mujeres ou au sein d’écoparcs tels que Xel-Ha ou Xcaret.
Pyramide El Castillo, Chichen Itza
2. Saint-Louis Potosí
Située à 360 kilomètres au nord-ouest de Mexico, Saint-Louis Potosí abrite un pittoresque centre-ville. Lors de votre passage, ne manquez pas d’admirer la cathédrale, le Centre des Arts et la « Plaza de Aranzazu ». Si vous disposez d’un peu de temps, nous vous recommandons de visiter la région de Saint-Louis Potosí. Les deux endroits les plus intéressants de la région sont :
• Xilitla : située à 370 km à l’est de la ville (comptez 5 heures de route), Xilitla abrite un jardin de sculptures unique en son genre, qui vous donnera l’impression d’être transporté dans un univers parallèle.
• Située à 90 km au nord de Xilitla, la cascade de Tamul est l’une des plus grandes cascades du pays (elle mesure 105 mètres de haut). Une fois arrivé sur le site, vous pourrez monter dans une barque pour vous approcher au plus près de cette merveille de la nature.
3. Bassa California Sud
Situé au nord-ouest du pays, l’état de Basse-Californie du Sud est moins connu que la région de Cancún, mais n’en demeure pas moins fort intéressant. À Los Cabos, vous pourrez faire du surf, observer les baleines ou admirer la magnifique arche dorée, surplombant fièrement l’océan Pacifique.
Une fois la visite de la région terminée, vous pouvez rejoindre le Mexique « continental » facilement en empruntant l’une des ferries reliant La Paz (près de Los Cabos) à Topolobampo, près de Los Mochis.
4. Barranca del Cobre
Le saviez-vous ? Au Nord du Mexique se trouve Barranca del Cobre, un réseau de six canyons qui s’étend sur 650 kilomètres de long - soit davantage que le Grand Canyon ! Les canyons mesurent 1700 mètres de profondeur - plus de 5 fois la hauteur de la tour Eiffel !
Le meilleur moyen de découvrir cet incroyable endroit est de monter à bord d’El Chepe, l’un des rares trains encore en circulation au Mexique. Circulant entre les villes de Los Mochis et Chihuahua, ce train circule le long d'une voie de chemin de fer de 650 kilomètres. En chemin, vous pourrez notamment découvrir :
• Cerocahui : un pittoresque village tarahumara situé non loin de canyon Barranca de Urique
• El Divisadero : un village situé à l’intersection de deux canyons. À proximité du village se trouve le « Parque de Aventura Barrancas del Cobre », un parc aventure hors-norme. Le parc dispose d’un parcours de 7 Tyroliennes, d'une via-ferrata ainsi que d’une Tyrolienne géante. Longue de 2500 mètres, elle vous permettra d’atteindre 130 km/h et de survoler le canyon à plus de 400 mètres de haut.¡ Muy impressionante !
• Creel : une ancienne ville minière reconvertie en paradis des amateurs de sport en plein air. Vous pourrez louer un vélo pour découvrir la vallée des Moines et la vallée des Grenouilles.
Autre possibilité : embarquez dans un minibus faire une excursion d’une journée pour découvrir Basaseachic, l’une des plus grandes cascades du pays. Lors de votre séjour, ne manquez pas de goûter le délicieux fromage des mennonites.
Cascade de Basaseachic, Mexique
En savoir plus :
5. Monterrey (Nueve Leon)
Situé dans le nord du pays, Monterrey est la troisième plus grande ville du Mexique. Réputée pour sa prospérité, Monterrey abrite de nombreux endroits intéressants à visiter. Lors de votre séjour, ne manquez pas de visiter:
• Parque Fundidora : une ancienne aciérie reconvertie en parc de loisirs. Le parc abrite notamment une salle de concert, un auditorium ainsi que le parc aquatique Plaza Sesamo.
• Grutas de Garcia : située à 40 km au nord de Monterrey, ce sont l’une des plus belles grottes de l’état de Nueve Leon.
• Cerro de la Silla : Signifiant « montagne de la selle » en Espagnol, cette emblématique montagne domine le panorama de la ville.
• Parque Ecologico Chipinqua : situé à 25 minutes de route du centre-ville, ce parc naturel abrite de nombreuses forêts et sentiers de randonnée. C’est le paradis des amoureux de la nature.
Bon à savoir : la spécialité culinaire locale s’appelle le cabrito, un plat traditionnel à base de chèvre.
6. Michoacán
Situé dans le centre du pays, l’état de Michoacán abrite quelques beaux endroits à découvrir, parmi lesquels Morelia : une jolie ville coloniale dont le centre historique est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Morelia est également réputée pour sa cuisine traditionnelle. Enfin, chaque année, des millions de papillons monarques migrent du Canada vers les forêts près de Angangueo pour hiverner. Un spectacle magnifique comme vous pouvez le découvrir dans la vidéo ci-dessous:
7. Jalisco
Situé dans l’ouest du pays, l'état du Jalisco est internationalement connu sa spécialité culinaire, la tequila (alcool fabriqué à base d’agaves), et ses mariachis. Pour découvrir la région, embarquez à bord du train touristique « Tequila Express ». Au cours de votre journée, vous aurez l’occasion de visiter des distilleries, de déguster de la tequila et d’écouter des mariachis ! Pour votre information, la route de la Tequila est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. En savoir plus sur Jalisco.
8. Guanajuato
Située à 5 heures de route au nord de Mexico, Guanajuato est une ancienne ville minière dont la prospérité est venue des mines d’or et d’argent. Explorez les ruelles du centre-ville, vous ne serez pas déçu(e). Vous pourrez notamment découvrir l’allée du bisou (Callejón Del Beso), admirer l’impressionnant « Teatro Juarez » ou admirer des maisons multicolores.
Si vous avez un peu de temps devant vous, ne manquez pas de visite :
• San Miguel de Allende, une pittoresque bourgade située à 70 km de Guanajuato
• Dolores Hidalgo : la ville à l’origine de l’indépendance du Mexique
9. Puebla
Située à deux heures de route de Mexico, Puebla est une ville absolument magnifique. Construite en 1575, sa cathédrale est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Les plafonds intérieurs recouverts de dorures ne vous laisseront pas insensibles. Le Zocalo vaut lui aussi le détour.
À proximité de Puebla se trouve le Popocatepetl, un impressionnant volcan de plus de 5 400 mètres de haut réputé pour ses fumeroles à son sommet.
Fumerolles surplombant le Popocatepelt
Si vous avez un peu de temps devant vous, je vous recommande de visiter Atlixco. Cette ville abrite quelques jolis monastères Franciscains ainsi qu’un petit aérodrome (SkyDive Puebla) d’où vous pourrez faire un saut en chute libre (suivi de l’ouverture du parachute bien sûr).
Monastère d'Atlixco
10. Mexico
Située à plus de 2200 mètres d’altitude, la capitale Mexicaine a beaucoup à offrir aux visiteurs de passage. Vous pourrez notamment découvrir :
• L’incroyable site archéologique de Teotihuacán, connu pour ses deux impressionnantes pyramides (Pyramide de la Lune et Pyramide du Soleil).
• D’impressionnants musées, comme le palais des Beaux Arts (Bellas Artes) ou encore le musée Soumaya, un musée gratuit financé par Carlos Slim, l’homme le plus riche du Mexique (et l’un des plus riches du monde). La casa azul de Frida Kahlo vaut elle aussi le détour.
Musée Soumaya, Mexico City
• Chapultepec est le plus grand parc de la ville. À l’intérieur du parc se trouve un joli lac où vous pourrez louer une barque ; ainsi que le seul château du continent américain qui fut construit par un roi.
• Si vous aimez les attractions fortes, ne manquez de faire un tour au Six Flag.
• Enfin, ne manquez pas de faire un tour en trajineras (bateau) sur l’un des canaux de Xochimilco, l’un des rares héritages du passé lacustre de la ville (Mexico a été construite au milieu d’un lac aujourd’hui asséché).
Si vous avez un peu de temps à votre disposition, ne manquez pas de visiter Xochicalco. Situé à 2 heures de route au sud de la capitale, ce site archéologique est moins connu que Teotihuacán mais n’en demeure pas moins très intéressant et inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO !
Le saviez-vous : Mexico est la plus grande ville hispanophone du monde. Elle compte plus de 20 millions d’habitants, trois fois plus que la population de Madrid.
Envie d’en savoir plus sur le pays ? N’hésitez pas à consulter les actualités du voyage au Mexique.
Cet article est désormais terminé. J’espère qu’il vous a plu et je vous souhaite une agréable visite sur DecouverteduMexique.com
Article écrit par Martin KURT et Nancy FLORES
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